Mini-bocadillos: Atún macerado, Pollo picante o dulce, Pata asada y confitura de piña, Pastrami, Carne mechada, Salmón y crema de queso…

Mini-sanwich: 36 piezas variadas de sabores clásicos y gourmet.

Bocadillos calientes:

Tacos: Cochinita pibil, Carne mechada, Boloñesa vegana.

Tacos especiales: Langostino, Atún encebollado, Pulpo, Carrillera de cerdo, Garrón al whisky, Torreznos, Costillas de cerdo, Cabrito…

Pulguitas: Pata asada + queso + mayogrote, Lomo alto de vaca + salsa Hannibal, Pechuga de pollo empanada + lechuga + yakisoba…

Katsu-Sando: Pan brioche, lechuga, chuleta de cerdo (o pechuga de pollo) empanada y salsa tonkatsu.

Burger o Miniburger 100% Angus: Gouda · Cheddar · Rulo de cabra · Lechuga · Tomate · Mermelada de higo · Cebolla caramelizada · Bacon crujiente.

Canapés en cuchara: Pulpo feira · Atún macerado · Semimojama de atún · Tartar (lomo alto Angus, atún o tomate seco) · Ceviche de torrezno · Cóctel de gambas · Ensaladilla de langostinos · Vinagreta de pulpo/pescado…

Entrantes Fríos: Atún macerado · Tabla de quesos · Cecina de Black Angus · Jamón ibérico de cebo* · Plato ibérico (lomo, chorizo, jamón)* · Embutidos variados* · Ensalada de queso rulo de cabra y miel de palma · Ensaladilla de langostinos con anchoas y piparras

Entrantes Calientes: Papas arrugadas con mojo · Nachos: pulled pork, torreznos o boloñesa vegana · Croquetas (jamón ibérico, boletus, bacalao o pollo) · Lumpiá El Baifo (cabrito) · Lumpia Shanghai (cerdo)

Platos principales: Calabacín relleno de boloñesa (vegano) · Cabrito compuesto con papas · Carrillada de cerdo · Garrón de res al whisky · Solomillo de cerdo con ciruelas · Garbanzas con carne · Garbanzas con bacalao y langostinos · Revuelto de bacalao · Atún encebollado · Choco compuesto

Postres: Bizcochón (tradicional, naranja & chocolate, zanahoria) · Brownie con nueces · Tarta de queso · Flan (huevo o queso) · Tarta de la abuela